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Arquivo Douro ist ein frischer und mineralischer Weißwein mit komplexen aromatischen Noten, der im Bouquet Noten von reifen Zitrusfrüchten, blumigen Nuancen und Aromen von tropischen Früchten zeigt. Es ist ein Weißwein, der ein sehr ausgewogenes und sehr elegantes balsamisches Profil zeigt und mit einer belebenden Säure endet.
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Weinbereitung:
Arquivo Douro ist ein Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben aus der Douro-Weinregion wie Viosinho, Verdelho und Rabigato hergestellt wird. Nach 2 Tagen Mazeration hat der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Dann wurde der Wein in gebrauchte Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Viosinho, Verdelho, Rabigato.
Verkostung:
Arquivo Douro ist ein komplexer, reichhaltiger und frischer Weißwein. Obwohl es von einem Zitrusbukett dominiert wird, präsentiert es Noten von getrockneten Früchten, Orangenblütenaromen, eingebunden in balsamische Noten. Seine Textur ist cremig und leicht, zusammen mit einer sehr feinen mineralischen Struktur und Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Antonia Adelaide Ferreira ist ein komplexer und reichhaltiger Weißwein aus der Douro-Weinregion. Mit intensiven Aromen von reifen Weißborkenfrüchten, Nuancen von tropischen Früchten, Zitrusnoten und einem leichten Vanillearoma. Es ist mineralisch und vollmundig mit außergewöhnlicher Säure.
Niepoort VV ist ein fantastischer Weißwein, der aus weißen Trauben alter Reben in der Region Bairrada hergestellt wird. Es ist ein aromatisch geschlossener Weißwein, sehr rein und sauber, mit samtiger Textur und sehr präsenten Zitrusnoten. Er zeigt eine elegante Säure, eine fantastische Mineralität und eine sehr gute gastronomische Struktur.
Turra Pet Nat ist ein respektloser, eleganter und fruchtiger Weißwein aus der Weinregion Vinho Verde, der köstliche und subtile Aromen tropischer Früchte, leichte Aromen von grünem Apfel und Banane, eine leichte feine Blase und frische Säure aufweist.
Galitos ist ein eleganter Weißwein aus der Region Alentejo mit Zitrusfrüchten und Aromen von Trockenfrüchten. Es hat weiche Aromen von reifen tropischen Früchten mit einer anhaltenden Frische.
Quinta da Bacalhoa ist ein komplexer und intensiver Weißwein aus der Halbinsel Setubal. Dominiert von frischen Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, zeigt es zahlreiche blumige Düfte, zusammen mit einer großen Tiefe und einer sehr ausgewogenen Säure.
Dieser weiße zeigt intensives Aroma, voller Frucht, elegant und frisch am Gaumen. Noten von Banane und tropischen Früchten, hat es Konsistenz, Balance und eine gute Länge.
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